– Specialità di polenta con mele, mandorle e mirtilli – La polenta di solito fa pensare all’inverno, ad un bel sugo di carne e magari un bicchiere di vino rosso! In questa ricetta invece ve la propongo come dolce, insolito e divertente, tutto da personalizzare…Io ho usato mirtilli e mandorle,…
– Pere e Cioccolato – Un dolce dall’accostamento imbattibile che fa leccare i baffi ai più golosi e a chi ama la frutta nei dolci. Questa è una ricetta molto buona e che sono sicura vi darà grandi soddisfazioni. Siete pronti? Ingredienti: 300 gr farina “00” 3 uova intere 230…
– Plumcake allo yogurt – Il plumcake con gocce di cioccolato è un dolce leggero e semplice, indicato in ogni momento della giornata: ottimo per la colazione e fantastico per la merenda anche dei più piccoli, buono anche dopo cena per soddisfare la voglia di qualcosa di dolce ma senza…
– Colazione integrale – Oggi vi propongo la ricetta di questi biscotti di farina integrale, ricchi di fibre e con frutta secca. Sono i biscotti giusti per iniziare la giornata con energia e gusto senza rinunciare al benessere. Provateli subito e non rimarrete delusi. Ingredienti: 150 gr farina integrale 50…
Il rosso delle fragole esplode sui banchi del mercato e resistere è difficile! Quando la frutta è buona e profumata secondo me è un peccato lavorarla e trasformarla troppo perché se ne perde un po’ l’essenza. Meglio allora accompagnarla ad una preparazione semplice e delicata che la accompagni esaltandola e,…
Per un certo periodo di tempo anche io, come molti, ho pensato che le preparazioni vegane, senza ingredienti di origine animale, fossero poco gustose e soddisfacenti. E mi sbagliavo… Questa crema corposa e profumata ne è la prova! Una crema leggera poi ce la possiamo permettere quando vogliamo, anche durante…
– Sapori dalla Corsica – Ricordo di aver visto e mangiato questo dolce molto semplice tantissimi anni fa quando ero bambina durante una vacanza in Corsica. Con il passare del tempo l’ho dimenticato, mi è tornato in mente qualche giorno fa, e dopo una ricerca per capire come si chiamasse…
– Dolcetti golosi – La ricetta super golosa di questi dolcetti me la manda la mia amica Dafne, una mia giovanissima amica piena di talento che conosco da quando è piccolissima. Velocissima da preparare, buonissima e in grado di conquistare tutti, piccoli e grandi golosi! Divertitevi con i vostri bambini a preparare queste…
Perché rinunciare alla soddisfazione di fare colazione o merenda con dei fantastici biscotti fatti con le nostre mani, scegliendo ingredienti di qualità e senza perdere tempo prezioso a leggere etichette nei supermercati. Sani e nutrienti, questi biscotti sono ottimi da inzuppare nel latte o nel té la mattina, o magari…
– Leggera e vellutata – Facile, veloce e senza avanzi da riciclare. Perfetta da aromatizzare perché le uova intere al posto dei soli rossi la rendono più leggera e meno gialla, e i profumi vengono valorizzati al meglio. Provatela! Ingredienti per 600 gr di crema: 500 gr latte 4 uova…
